いただきました
『ガトー・ピレネー』のみを販売する【fattoria da Cosimo】
フランスとスペインの国境にそびえるピレネー山脈の麓の町に伝わる 伝統的な焼き菓子で、ドイツのバームクーヘンの原型とも言われてるそうです。
全国の有閑マダムセレブな奥様方の愛読書『婦人画報』で紹介されたこともあるようですね（全国発送可）
こちらは全国区【HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE】
「油脂は必ずバターを」「ベーキングパウダー・添加物使用不可」のドイツ菓子伝統製法で焼き上げられたバウムクーヘンです。
少々乱暴に比較すると、しっかりとした歯ごたえのガトーピレネー、そしてしっとり滑らかなバウムクーヘンという感じ。
どちらも大変おいしゅうございました。
今年はリアルな集まりが激減したせいか、挨拶がわりの届け物が多いような気がします。（周りに気を遣わずひとりでモグモグできるので、とても嬉しい！）
あっ、まだまだ受け付けてますよぉ～www
学生街の喫茶店
（1972年）
ガロ
オヤジＫ
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