ロングカーリーヘアーに奇抜なメガネ
フランスのスーパースターで、ユーミンも影響を受けたらしいよ
“Holidays”
（1972年）
邦題：愛の休日
フランス仕込みの極上スウィーツと共に！
蜂の巣を模った黄色のチョコレート飾りが目を引く
「ル ミエル」
（ｂｙオーフィルドジュール）
アカシア蜂蜜のムース、洋梨のクーリ、洋梨の果肉、生姜、レモンのガルニチュールを合わせたプティガトーです。シュトロイゼル風のサクサクしたサブレ・ブルトン生地を散らし、食感のアクセントになっています。
絶対外せない吉開シェフのスペシャリテ。
オヤジＫ
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