佐賀市立城北中学校の1979年卒業生同窓会ホームページです。
懇意にしていただいているシェフから、フランス土産を沢山いただきました。
ＬＥ ＢＥＵＲＲＥ ＢＯＲＤＩＥＲ
Ｄｅｍｉ－Ｓｅｌ
（有塩）
恐らく福岡ではリアル店舗での取り扱いが無い為、百貨店の催事等で見かけた際に数回購入した事がありますが、とても普段使いはできない（私だけ？）高級バターです。
バゲットにたっぷり塗って食べたかったのですが、ケト中なので赤身肉（もも肉）ステーキにあわせてみました。
まろやかでクリーミーでコクがあり、シルクのような滑らかさで、一度口にしたら病みつきになること間違いありません。
フランス星付きレストランのシェフ御用達というこのバターを、そこのグルメなあなたにも是非味わってほしいなぁ＾＾
好きさ
（１９８６年）
安全地帯
バター以外にも日本では入手しずらい、オリーブオイルやアンチョビ、トリュフ塩もいただきました。
ケト中の憂鬱な食事が一気に華やぐものばかりで、もうサイコーwwwww
オヤジＫ
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最近、更新は滞るは、私個人のダイエットネタばかりで申し訳ありませんm(__)m
謝るくらいなら書くなというご批判は承知の上で、今回も還暦ジジイのダイエットネタいっちゃいます。
【ケトジェニックダイエット】を始めて丸２ケ月が経過しました。
数値だけを見れば、内蔵脂肪レベルも標準値に納まり、なんら問題の無いレベルに到達しています＾＾
およそ１年半前には１０３ｃｍまで膨れ上がったウエストも８０ｃｍを下回ってきました。
かなり贔屓目にみれば、細マッチョ領域に片足を踏み入れたと言えなくはないのですが、ボディメイクを目的とした減量ではない為、相変わらず貧相な胸や臀部、そして未だプニョプニョした部位も散見され、ちっともイケてるボディにはなっていません（滝汗）
さらに、ここ２週間余り体重・体脂肪率ともにやや停滞気味・・・
そこで溜まりに溜まったストレス解消を兼ねた【チートデイ】に挑戦です。
【チートデイ】を取り入れて失敗したという経験談もネット上に溢れていますが、別に競技者でもなく〆切もありませんので、失敗したらまたやり直せばいいという、ある種の開き直りのもと、ハイカーボ爆食チート２日間を敢行しました。
目標は２日間の合計で、炭水化物８００ℊ・たんぱく質４００ℊ・脂肪３００ℊ・総摂取カロリーおよそ８，０００キロカロリーです。
（これ以外にも【サッポロ一番味噌ラーメン】【あんバターどら焼き】【羊羹】【ハーゲンダッツ・ラムレーズン】【甘ぁ～いカフェオレ】も口にした１日目）
どれも悶絶するほど美味しかったのですが、２カ月ぶりの米の美味さに気絶しそうになった【シチリア島の塩むすび（糸島おむすび ふちがみ）】が最高でしたね＾＾
どう少なく見積もっても、目標摂取カロリーを大きく超えてしまったであろう２日間のチートデイのおかげで？既にお腹周りが大変な事になっていますwwwww
てなわけで今日から１週間かけてリセットし、もうひと踏ん張りしようとおもいます。
オヤジＫ
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私は今、１日の炭水化物摂取量をおおよそ５０ｇ（糖質３０ｇ・食物繊維２０ｇ）に抑えています。
我流で試行錯誤しながらレシピを考えていますが、ここ最近メインとなる食事は、とある「筋肉系ユーチューバー」が公開している食事を参考にして、少しばかり手を加えたものをよく食べています＾＾
材料はこちら
牛肉（小間切れor切り落とし） １５０ℊ
カリフラワーライス １５０ℊ
しらたき １３０ｇ
もやし １袋（約２１０ℊ）
ぶなしめじ １７０ℊ
ニンニク １片（約８ｇ）
調味料は
オリーブオイル 適量
アジシオ 適量
塩・胡椒 適量
唐辛子 適量
チリペッパー 適量
刻みのり 適量
材料を用意したら、フライパンで炒めるだけ。
（牛肉を先に７割ほど火を通し、最後に追加します）
（こちらは生しいたけ １００ｇを追加しています）
これだけで、もうおなかがパンパンｗ
因みに、内容量およそ９００ℊ、カロリーはおよそ６００キロカロリー、炭水化物が約４５ℊ（糖質２５ｇ・食物繊維約２０ℊ）です。
糖質量に神経質にならなければ、焼肉のたれ等で味付けをすると更に美味しくいただけるかもしれません。
私はＵＳビーフの切り落としを多用していますが、牛肉や使用する調味料の種類・分量等を調整することによって、『ロカボダイエット』にも応用できそうなワンパンレシピですので、興味のある方は是非お試しください。
オヤジＫ
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皆さん、【スーパーブルームーン】を眺める事はできましたか？
残暑はまだまだ続きそうですが、今日で今年も３分の２が終わってしまいます。
こうやって、どんどん残り時間が減っていくのでしょう。
思い残すことのない人生の終わりを迎える為にも、やりたいことは積極的に取り組んでいきたいものです。
まぁ、そうはいっても気力や体力が追い付かない現実もあるのですが^^
人生って、自分が思っているほど長くはないものです。
これまでの人生はともかく、これからのおまけの人生に於いて、
間違った時は言い訳せずにすぐに謝り、いつも感謝の気持ちを忘れず言葉や行動で伝えていきたいですね。
Ｊニーズ問題に関して、在京テレビ各局が声明を出しているけど、恐ろしいほどどの局も、空疎で開き直っていて反省など微塵もしていないよな。
政権与党を筆頭に、どこもかしこもミエミエの嘘ばっかりで、ホントやりたい放題のオンパレードだぁ。
オヤジＫ
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留まるところを知らない、物価高・・・
食費・光熱費・ガソリン代等々
いやはやなんとも
困りますねぇ
ところで、７月中旬から取り組みだした【ケトジェニックダイエット】ですが、一般的な【ローファットダイエット】にはつきものの空腹感を感じる事も殆どなく、また筋肉量を極力落とさず減量出来るのですが、いいことばかりではありません。
【ケトジェニックダイエット】にも幾つかのデメリットあり、恐らくその筆頭は、コストでしょう。
私も出来る限り抑えようと努力はしていますが、それにも限界があります。
ダイエッターやトレーニーにとって必須食材ともいえるブロッコリーも、数か月前まで一株１００円～１５０円程でそこそこ大きなものが購入できていたのですが、今や花蕾経が小さなものでも３００円程します。
ですので、最近はこちらを多用しているのですが、
久しぶりにＬサイズ・３００円物を見つけて、思わず３株も購入しちゃいました。
１株は小房に切り分けて冷凍保存し、後の２株は豪快⁈に調理しました＾＾
一品目はこちら
そしてもう一品は
レシピはこちら
【ブロッコリーのロースト】
普段はメイン食材の付け合わせとなるブロッコリーが、主役に躍り出て１株丸ごとあっという間になくなりますよ＾＾
是非お試しを！
「痩せましたね」
「もしかして病気ですか？」
「どうやったらそんなに痩せられますか？」
「凄いですね」
最近耳タコ状態なお言葉です。
ですが、そもそもそこまでしなくてはならない原因を作った、自分を甘やかしすぎたダメダメなオヤジがいるわけで・・・
【ケトジェニックダイエット】も２ケ月目に突入し、直近ここまで絞れてきました
基礎代謝量の低下（筋量の減少等）が少々気になりますが、ダイエットのゴールがうっすら見え始め、そのあとの食生活をはじめとする生活習慣を考えるべき時期にきました。
オヤジＫ
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普段、市井の人が使う【モンスター】という言葉は、あまりよろしくない意味を含んでいることが多いです。
【モンスターペアレンツ】や【モンスターカスタマー】等々
ですが、この方の場合は大いなる賞賛の意味が込められています。
あれだけ必死こいて練習したんだもんな…
筋肉も喜んでるわ💯 pic.twitter.com/3b9CtDhyby— 井上尚弥 Naoya Inoue (@naoyainoue_410) July 28, 2023
井上さんや大谷さん、そして藤井さん等、リアルタイムで観る事が出来ているって、ホント凄い事ですよね。
生きててよかったぁ～
ただ、この先僕等は【シルバーモンスター】等と後ろ指指されないようにしなければいけません。
等とつぶやきながら、私最近はこれにハマっています＾＾
「Chance!」
（１９８４年）
白井貴子
オヤジＫ
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大切にしていても去る人は去るし、仮に嫌われたとしても自分の価値は変わらない。
大切にしてくれる人に期待しすぎず、その人の気持ちを大事にして共有できる時間を増やすべきだよなぁ。
君の名を呼ぶ
（２００１年）
浜田省吾
オヤジＫ
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今日は【終戦記念日】
私はこの【終戦記念日】という呼称に対し、敗戦という事実を認めたくないという隠された意図があるように思えて、長年違和感を抱えています。
どんなに願っても叶わぬ事はこの世には溢れています。
戦争・暴力・テロ・差別がない世界等というのは、多分きっとおとぎ話の世界で、永遠に来ないでしょう。
それが現実だろうと。
しかしそれでも尚、平和を祈念し続けなければならないと思うのです。
そういった意味において、私は【終戦記念日】や【終戦の日】ではなく、【平和祈念日】がふさわしいと思っています。
そして８月６日・９日・１５日だけを特別な一日にすることなく、日々平和を願って過ごしていきたいものです。
オヤジＫ
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読者の皆様にとっては、どうでもいいご報告ですｗ
およそ７カ月を費やし、目標達成しました！
２０２３年８月４日
因みに、ここからスタートしました
２０２２年１２月２７日
体脂肪率等の数値は目安に過ぎない為、本当に１５％まで絞りこめているかは不明ですが、体重と体脂肪率の推移はこんな感じです。
７月中旬からダイエット方法を変えて【ケトジェニックダイエット】を取り入れたわけですが、その際スーパーで買った牛塊肉を食べる事から始めましたので、今回はささやかなおひとり様プチ宴をステーキ専門店で開催してきました＾＾
ライス・スープ・サラダ付のセットメニューではなく、ステーキ単品（サーロイン４００ℊ）で、つけ合わせの人参やジャガイモは食べていません。またステーキソースは使わず、味付けはブラックペッパーだけです＾＾
やっぱり、自宅で食べる牛とは違うよねぇ。美味いよねぇ＾＾
当初掲げた目標には到達しましたが、内臓脂肪レベルの標準値（レベル9.5）まであと僅かですので、もう少し余分な脂肪を燃焼させるべくダイエットを継続しようと思います。
バーニング CM Version
（１９９６年）
柳ジョージ
この曲聴いて、あのビールを飲みたくなった人いますか？wwww
オヤジＫ
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＊センシティブな内容が含まれている動画です
戦争や原爆に限らず、あらゆることで不都合な真実から目を背け、無かったものとし葬り去ろうという動きがあるけれど、絶対に許してはいけない。
オヤジＫ
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