タグ: クインシー・ジョーンズ

 

野暮用が増えてしまう１２月ですが、極寒のクリスマスウィークも終わり、いよいよ年越し間近。

 

 

そんな私の１２月は、たて続けに水に関連するトラブルに見舞われてしまいました。

 

 

１２年間フル稼働した洗濯機が壊れ

 

 

浴室混合水栓のサーモセンサー不具合

 

 

トイレ貯水タンクのボールタップ劣化による漏水

 

 

洗濯機用蛇口のパッキン劣化による漏水

 

 

予定になかった６時間にも及んだマンションの断水

 

 

さすがにこれだけ続くと、もうねぇ

 

 

そして何より、スウィーツ大好きオヤジが楽しみにしていた、お気に入りパティスリーのクリスマス限定ケーキが少々残念だったりして、ため息が止まりません。

 

 

でも今年最も足を運んだ、こちらのブーランジェリーのおかげで、残りの１週間をなんとか乗り切れそうです＾＾

 

 

 

ひと口頬張った瞬間、思わず声が出たクリスマス限定パイ

 

 

 

合鴨とラ・フランスのパイ

 

 

素材のバランスが絶妙なバゲットドッグとキッシュ

クリスマスキッシュ　かぼちゃと海老

 

 

 

コロナ禍から続くクリぼっちも、なかなかいいもんだ＾＾

 

 

 

“It’s the Falling in Love”
（１９７９年）
Michael Jackson

 

 

 

とある全国紙においてランキング２位に輝いた事もある【１６区】や【オーフィルドジュール】のシュトーレンを抜いて、今年私のベストに踊り出たこちらのシュトーレンもこれでおしまい＾＾

 

 

シュトレン（シェ・サガラ）

 

 

オヤジＫ

 

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『クインシー・ジョーンズ』の秘蔵っ子として売り出された『ジェームス・イングラム』

 

彼が他界して３年。

 

ソウルフルな歌声が大好きでした。

 

 

“Just Once”
（１９８１年）
Quincy Jones (ft. James Ingram)

 

 

『ジェームス・イングラム』の歌声を紹介した過去記事はこちら

 

オヤジＫ

 

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日本では『おせち』『雑煮』『七草粥』等を食べるのが古くからの習わしですが、世界中を見渡せば様々なお祝い料理やスウィーツがあるようです。

 

フランスでは新年の定番として
【ガレット　デ　ロワ】

（画像提供：ル・ボータン）

 

 

私は、ここ数年【オーフィルドジュール】の『ガレット　デ　ロワ　サレ』を毎年心待ちにしています。

 

「サレ」とは仏語で「塩」

 

Galette des rois salée 季節数量限定

〜ガレット デ ロワ サレについて〜
通常は、エピファニーに食べられるアーモンドクリームを焼き上げた素朴で甘い伝統菓子ですが、当店では、豚肉料理のパテ ド カンパーニュをアレンジし、クルミやイチジクという新しい味わいを加え、オリジナルのガレット デ ロワにしました。
また、中にはフォアグラ、表面には焼き上げ後に白トリュフオイルを贅沢に。
これだけでももちろん、少し塩気がありますので、ワインやサラダ、バゲットのお共にもおすすめです。
中には陶器製の人形、fève が一つ入っています。
切り分け当たった人は王冠を被り祝福され、1年幸運に恵まれます。

 

 

 

人気パティスリーの季節＆数量限定品なので、毎年あっという間に完売しますが、今年も運よくゲットできました。

 

昨年までは、気の合う仲間と様々な『ガレット　デ　ロワ』をいただいていたのですが、今年はおひとり様で。

 

必然的に中に入っているフェーブは間違いなく私のものなので、幸運を独り占めでしょう（笑）

 

 

“Yah Mo Be There”
邦題：歓喜の調べ
( 1983 )
James Ingram
&
Michael McDonald

 

オヤジＫ

 

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マイケルのアルバム“Off The Wall”、売り上げ枚数の金字塔を打ち立てたあの“Thriller”そして“BAD”をプロデュースした『クインシー・ジョーンズ』。この曲は彼自身のヒット曲（カヴァー）です。

日本で大ヒットしたのでみんな聞き覚えあるよね！

 

“Ai No Corrida”
Quincy Delight Jones II

 

オヤジＫ

 

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今日は亡くなったマイケルの誕生日

個人的一番のお気に入りは以前も紹介した“今夜はドントストップ”だけど、ＭＶだとこれ。

特許をもつ『ゼロ・グラビティ』が有名だね。

 

 

オヤジＫ

 

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