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これまで積極的に口にすることが余り無かった、トマト・きのこ全般・チーズですが、昨年から膨大な量を食べています。

 

 

どれも５９年かけて食べてきた総量を、この一年足らずで大きく上回っていると思います。

 

 

還暦にして、やっとおこちゃま舌が大人仕様に変わったのかも＾＾

 

 

そして今回、少々季節外れの感は否めませんが、きのこのクリームパスタを作ってみました。

 

 

 

すげぇ濃いマッシュルームのクリームパスタ

 

 

 

 

【秋味】美味しく作る秘訣はきのこの量です！きのこのクリームのスパゲッティ

 

 

 

パスタ屋でも食べた事はないですし、当然自分で作ったのも初めてです。

 

 

こんなに美味しいパスタをこれまで食べなかった事が、とても悔やまれます^^

 

 

 

ところで、皆さんはお子ちゃま時代にきのこ好きでしたか？

 

 

 

“EASY LOVER”
（１９８４年）
PHILIP BAILEY with PHIL COLLINS

 

オヤジＫ

 

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今でもＢ級やジャンクフードが大好きで、よく食べます。

 

 

ついでにいえば、麺類がとても好きです。

 

 

ラーメン・うどん・そば・そうめん・冷やし中華・焼きそば・パスタ等々

 

 

メニュー・味付けが変われば、毎日でもＯＫ

 

 

その中でも日頃からもっともよく口にするのは恐らく焼きそばです。

 

 

どこのスーパーでも売っている、麺とソース、３食分がセットになった商品をよく買います。

 

 

以前から具材と分けて、麺だけ別に焦げ目をつけて焼いておくという調理法は実践していましたが、料理研究家『コウケンテツ』さんのレシピで作ってみたら、そうはもう極旨でした。

 

 

 

 

 

 

お好きな方は是非一度お試しあれ！

 

 

 

この曲を聴きながらフライパンを振ると、より一層美味しく仕上がるかもしれませんよwww

 

“Boogie Wonderland”
（１９７９年）
Earth, Wind & Fire
with
The Emotions

 

オヤジＫ

 

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