タグ: 趣味と健康

 

 

J.Boy
（１９８６年）
浜田省吾

 

 

GW前半が終わりましたが、皆さんいかがお過ごしですか？

 

 

人混みが苦手な私は、スーパーへの買い物とウォーキング以外は引き籠りでしたね＾＾

 

 

未だ怪我が完治しませんので思うように筋トレは出来ませんが、そのかわりできる限り歩くようにしています。

 

 

別に、汗だくになって草臥れるような歩き方をしているわけではありません。

 

 

たまに物思いにふける事もありますが、ただ前をみて歩きます。

 

 

 

 

物心ついて６０年近くたちますが、後悔する事、落ち込む事が多かった気がします。

 

 

どちらかといえば、夢破れて・・・みたいな事ばかりだったような。

 

 

なので、ときに感傷に浸って涙します。

 

 

きっと、非難されたり、中傷されたり、笑われたり、陰口をささやかれるような事も多かったでしょう。

 

 

ですが、この先できる限り前を向いて歩き続けていきたいと思うのです。

 

 

 

“Let Me Live”
（１９９５年）
Queen

 

 

 

何度も記事にしてきましたが、私はぼっちが好きで好き勝手に生きてきました。

 

 

そんな私でもたまに人恋しくなったりするのですが、きっと私を求めてくれた人もいた事でしょう。

 

 

そんな想いに応えてこなかった、応えられなかった事に後悔もあります。

 

 

過ぎてしまったことは取り消せませんし、巻き戻してやり直す事もできません。

 

 

であれば、これからはできる範囲で応えていきたいですね。

 

 

 

 

 

 

というわけで

 

 

あの同窓会をきっかけに始めたこのブログも、今日の更新が最後となります。

 

 

（途中、なんちゃって閉店？もありましたが）

 

 

感傷的な思い出話やどうでもいい自慢話、不平・不満に愚痴、そして薄っぺらい人生論等をうだうだ綴ってきましたが、多少なりとも目を通していただいた皆様のおかげでここまで続けることが出来ました。

 

 

心より御礼申し上げます。

 

 

この先、どれだけの時間が残っているかは、神のみぞ知るわけですが、たった一度の人生、最後まで思う存分楽しみたいですね。

 

 

“Footloose”
（１９８４年）
Kenny Loggins

 

 

 

なにかと大変なご時世ですが

 

 

どうか皆さんご自愛ください

 

 

”I wish you all the best for your future ”

 

 

 

いつかどこかでまた会えるといいね

 

 

では！

 

 

 

夢のつづき
（１９８５年）
安全地帯

 

オヤジK

 

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これまで積極的に口にすることが余り無かった、トマト・きのこ全般・チーズですが、昨年から膨大な量を食べています。

 

 

どれも５９年かけて食べてきた総量を、この一年足らずで大きく上回っていると思います。

 

 

還暦にして、やっとおこちゃま舌が大人仕様に変わったのかも＾＾

 

 

そして今回、少々季節外れの感は否めませんが、きのこのクリームパスタを作ってみました。

 

 

 

すげぇ濃いマッシュルームのクリームパスタ

 

 

 

 

【秋味】美味しく作る秘訣はきのこの量です！きのこのクリームのスパゲッティ

 

 

 

パスタ屋でも食べた事はないですし、当然自分で作ったのも初めてです。

 

 

こんなに美味しいパスタをこれまで食べなかった事が、とても悔やまれます^^

 

 

 

ところで、皆さんはお子ちゃま時代にきのこ好きでしたか？

 

 

 

“EASY LOVER”
（１９８４年）
PHILIP BAILEY with PHIL COLLINS

 

オヤジＫ

 

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２０２２年に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定され、２年の移行措置期間がこの３月で終了しました。

 

 

巷では紅麴問題の影響で、原材料表示を気にする人が増えているようですが、いかんせん他の食品添加物に注意する人はまだまだ少数派かもしれません。

 

 

そして紅麴問題より被害が大きいと思われる、あのなんとかワク〇〇にしても・・・

 

 

もともと機能性うんちゃらやトク〇って胡散臭い、しろものだといぶかっていましたが、なんとかワク〇〇を含め、多額の献金等をちらつかせた大企業やW〇〇等の国際機関が、あやつらに働きかけた結果ですからね。

 

 

「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」にしてもワク〇〇も同様でしょう。

 

 

そして、紅麹問題以外にも、ゾウゼイメガネのなんちゃって国賓待遇訪米やＪＭ党裏金問題、はたまたオオタニサン関連が世間の注目を集める中、やつらはこっそりヤバそうな法案を通していますよ。

 

 

【食料供給困難事態対策法案】

 

 

主要先進国の中で突出して添加物規制がゆるゆるな本邦ですが、見せかけのお題目に隠れて、欧米諸国ではあまり流通させられない食料（添加物がぁとか遺伝子組み換えがぁとか）をあやつらが主導して輸入するよってやつですね。

 

 

少子化問題も食料自給率が低くなったのも、長年あやつらがやらかしてきた政策の結果です（決して、それだけではありませんが）。

 

 

もちろんあの超大国をはじめ欧米諸国の意向を、まるまる長年にわたって受け入れてきた結果とも言えます。

 

 

（遡れば、あの大戦で負けた事が・・・）

 

 

そろそろ目を覚まそうぜ！

 

 

（おまえこそ目を覚ませよというツッコミはナシで）

 

 

 

コロナ禍をきっかけに自炊生活が本格化して以来、今更ではありますが少しずつ、購入する食材や調味料等を無添加・オーガニック系へシフトしています。

 

 

いろいろ調べてみると、普段いかに身体に悪いものを口にしてきたかという事実に愕然としたからなんですが。

 

 

もっとも驚愕した代物は、あの白い〇〇〇〇ですね。

 

 

大腸がんがとか胃がんが・・・って報道をちらほら目にしますが、さもありなんという感じです。

 

 

なんてったって、僕等の身体は口にするものからできているのですから

 

 

（正直、懐には厳しいですけど）

 

 

今かなりハマっている減量カレーのルーも、あのメーカーのものからこちらへシフトしました。

 

Ｖｅｇｅｔｅ植物性カレールー

 

 

 

オリジナルのままだとややおこちゃま向けカレー？に近いので、数種類スパイスを加えています。

 

 

 

そして大好きなベーコンもこれに

 

 

 

 

 

『お月さん、何食ってんのかなぁ』は、マルタイ屋台ラーメンのCMキャッチコピーですが、みんな毎日何食ってんのかなぁwwwww

 

 

“Change the World”
（１９９６年）
Eric Clapton

 

オヤジＫ

 

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ここ数日の黄砂飛来による体調不良でヘロヘロです。

 

 

以前はそうでもなかったんですが、ここ数年はちょっとしんどいです。

 

 

これも加齢の影響でしょうかね。

 

 

皆さんはいかがですか？

 

 

黄砂って、ホントどうにかならんもんかなぁ

 

 

しっかり食って早く回復しなきゃ

 

 

いとしのエリー
（１９７９年）
サザンオールスターズ

 

オヤジＫ

 

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６０年近く生きていると、望む望まないに関わらず、多少なりとも皆それぞれの生き方・考え方をお持ちでしょう。

 

 

よく言えば、人生観とも言えますが、悪く言えば頑固一徹。

 

 

ただ、いい歳をしたオヤジどもの俺様正義等の言動は、害悪以外なにものでもないと思うのです。

 

 

過度な同調はいかがなものかと思いますので、自分の主張をはっきりさせることも大事です。

 

 

ですが、これからますます心と体のフレキシビリティが損なわれていくと思われるなか、いつまでも柔らか頭でいられるよう、常に留め置きたいですね。

 

 

頭の中だけではなく、外（頭皮）もねwwwww

 

 

 

邦題：素直になれなくて
（１９８２年）
Chicago

 

 

長らく低迷していた彼らが復活を遂げた名作ですね。

 

オヤジＫ

 

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午後まで時間に空きが出来たので、ちょっとイタリアン（フレンチ？）なブランチでまったりと。

 

 

 

 

参考にしたレシピはこちら

 

料理人のマカロニサラダ（インスタ）

 

絶品カプレーゼ（インスタ）

 

 

ピスタチオバタークリームといちごのフレジエは

パティスリー　ル・ボータン

 

 

 

“Careless Whisper”
（１９８４年）
George Michael

 

オヤジＫ

 

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ボッチ生活だと、料理の品数に文句を言う人もいませんし、失敗してもダメ出しを食らう事もありません。

 

 

栄養バランスに難点があってもそれは自分自身の責任ですし、誰にも迷惑をかけません。

 

 

料理を作る気力に欠け、ただ空腹を満たすだけの時は、それこそなんでもいいんですよ。

 

 

皆さんはそんな時何を口にするんですかね？

 

 

ＴＫＧやトーストなんかが代表的だと思うのですが、私はこんなもので済ませる事があります。

 

 

 

フランス土産にいただいたこちらのオリーブオイルを使って

 

 

 

ゆであがったパスタにオリーブオイルとチーズ・コショウをまぶしただけ

 

 

 

 

絶対美味しい」とTwitterで話題！イタリア人のマッシさんが教えてくれたワサビとオリーブオイルのパスタ

 

 

 

これ美味いぞ！

 

 

熱々のパスタにあえると、わさび特有のあの鼻にツーンとくる辛さは軽減されます。

 

 

季節外れの暑さになりそうな今日のランチにいかが？

 

 

“China Grove”
（１９７３年）
The Doobie Brothers

 

 

オヤジK

 

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頭の中で考えている事は、若かった頃とさほど変わっていません。

 

 

今や還暦の爺さん街道まっしぐらなんですが、実際はそんなもんだろうなと思うわけです。

 

 

仕事や家族、自分自身や愛しい人の健康や残りの人生のことなど、若かった頃とは違った問題が頭の中で結構な割合を占めているのは確かですが、そうした課題は浮かんでは消え、消えては浮かびを繰り返しています。

 

 

しかし、普段の頭の中はどうでもいいことばかりだったりするわけです。

 

 

アレが食べたい、どこそこへ行ってみたい、あれが欲しい、チョメチョメがしたい等、煩悩ばかりです。

 

 

オネエサマにモテたいとか好感を持たれたいという感情も、未だ消えてはいません。

 

 

外出時にパリっとしたスーツを着たり、なんちゃってイケオジを気取ったり、ピカピカに磨かれた靴を履くのも、モテたい願望が根っこにあるからでしょう。

 

 

若かった頃となんら変わっていません。

 

 

（もともと中身がスカスカなので、ファッションという鎧を纏ってごまかしてきたのですが、加齢とともに益々ファッションに頼らなくてはならなくなったようなwwwww）

 

 

まぁ、いづれにしてもエロ煩悩でパンパンです。

 

 

幸い、青少年うんちゃら条例に引っかかるようなお嬢ちゃん達には煩悩アンテナは全く反応しませんので、警察のお世話になるような事はなさそうです。

 

 

やはり人生の酸いも甘いも知り尽くした、成熟したお姉さま方がいいですねwwwww

 

 

しかし、そんなことでいいでしょうか？

 

 

若かったころ、５０代・６０代のオトナたちはもっと渋く生きているものだと思っていましたが、今になって思えばそれは幻想にすぎなかったのでは？と思うのです。

 

 

（それは、オマエだけだろ！というツッコミはご遠慮ください）

 

 

ただ、さすがに体力や〇力ともに徐々に厳しくなってきており、あわよくば〇〇を実践したりするのにもやたらバカ高い壁が立ちはだかっている気がしますね。

 

 

まぁ、実践する機会に恵まれなくとも、ときめいたりハンターを気取っているうちは、若々しさを維持できるのかもしれません。

 

 

しかし、恐ろしいというか怖いのは、ゲスなエロ煩悩がいつになったら消えてなくなってくれるんだろうということです。

 

 

今はまだギリギリ、ダンディーぶったオジサマという鎧を纏って現役バリバリですという行動をとっていられますが、この先１０年後２０年後も消えていなかったらそれはそれで厄介です。

 

 

「おじいちゃん」というカテゴリーはもう目の前です。

 

 

ですから、そこそこ適当な時期にゲスな煩悩が治まってくれないと、生きていること自体が辛くなりそうな予感がするわけですよ。

 

 

 

「若かったころ出来ていたことが思うように（俊敏に）出来なくなった」

 

 

「数年前まではなんとも思わなかったけれど」

 

 

「昨日までは何も問題なかったのに」

 

 

等々

 

 

身体的な衰えは日々確実に進行しているわけで。

 

 

世の中の不条理に憤慨する事もそれこそ星の数ほどありますが、それらも含めたあらゆる現実を受け入れつつ、自分に素直にそしてできる範囲で無理なく楽しんでいきたいとおもうわけです。

 

 

 

ということで、今日も一日張り切っていきまっしょ！！

 

 

 

血潮
（２０１３年）
吉井和哉

 

 

オヤジK

 

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キッチン狭いしボッチなのに、フライパンが１枚増えて７枚になりました＾＾

 

 

 

 

『弘法筆を選ばず』と言いますが、素人の私は道具に頼りたいですし、失敗は道具のせいにしたいんですよwwwww

 

 

 

 

まずは、同サイズのものと新旧交代の深型ソテーパン

 

 

 

んで、記念すべき処女作？はこれ

 

 

ガーリックチャーハン

 

 

参考にしたレシピはこちら

 

 

もう１枚は、初めてのアルミニウムフライパン

 

 

こちらはパスタ専用

 

 

 

無くても困らないのですが、いっぱしのイタリアンシェフを気取ってみたくて^^

 

 

新しいキッチングッズって、テンションアゲアゲになるよなぁ⤴

 

 

 

というわけで、今日４月６日は
【カルボナーラの日】

 

 

カルボナーラについてのあれこれを記事にされています。

今日は大好きなパスタ「カルボナーラの日」！（ＴＡＫＡＯ）

 

 

 

ローマ人の数だけレシピがあると言わるカルボナーラ

 

 

今回は、卵黄・ベーコン・ペコリーノロマーノ・パルミジャーノレッジャーノを使ったローマ風レシピで

 

 

 

深夜にカルボナーラをがっつく、ボッチの爺さんってあんまりおらんやろうなぁｗ

 

 

 

オペラ【トゥーランドット】より

“Nessun dorma”
（邦題：誰も寝てはならぬ）
Luciano Pavarotti

 

 

オペラは全くわからないけれど、この曲は知ってる＾＾

 

 

映画『ミッション：インポッシブル　ローグ・ネイション』や、荒川静香さんを思い出すよね＾＾

 

 

オヤジK

 

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教えたがりや語りたがり等はジジババ世代の悪いクセだと思います。

 

 

望まれてもいないのにやたらとゴルフのスイングを指導したり、自分の成功体験なんかを披露したがる人を見かけますが、余りスマートとは言えないですよね。

 

 

でも、その気持ちはちょっぴり理解できるんですよ。

 

 

自分がウマいと思うものをやたらと食べさせたくなる『食べさせたがり』だから＾＾

 

 

これってある意味、教えたがり、語りたがりと似たようなものかもしれません。

 

 

ただ、甥っ子や姪っ子に、コレウマいぞと言って勧めてみるのですが、好みに合わなかったりしてイマイチ反応が良くない時は、少々残念な気持ちになる事もあります。

 

 

ですが、かれこれ１０程前に甥っ子の就職祝いに、閉店した『中洲ちんや』へ行った時のことです。

 

 

「こんな美味しいすき焼きは初めて」と言いながらパクパクモグモグする姿は微笑ましかったですし、いっぱしの叔父さんを気取れてとても嬉しかったですね。

 

 

また、姪っ子が昭和レトロなカフェ巡りをしていると聞き、純喫茶　フラミンゴを紹介したところ、早速友人と出向いてくれたようです。

 

 

 

 

 

 

電話やメール等で直接やり取りをする事等ほぼ無い姪っ子から、感激した旨のお礼のメールをもらった時には、思わずにやけてしまいました。

 

 

「叔父さんはいろいろとウマいものに詳しいんだぜ！」等といった自慢モードではなく、ただただ単純に嬉しいんですよね。

 

 

また、お気に入りのお店やスウィーツ等を紹介すべく、知人・友人に手土産を持参する機会がありますが、社交辞令ではなく本気で喜ばれたり感激されたりするとめちゃくちゃ嬉しくなっちゃんうんですよ。

 

 

もしかしたらそういった感激のおかげで、私の存在がその人達の記憶に長く残るかもしれません。

 

 

だとしたら、子供のいない私にとっては生きてきた証を残したことになるのかな？なんておもったりwwwww

 

 

“Tears In Heaven”
（１９９２年）
Eric Clapton

 

 

うどんや蕎麦にラーメンだって、知らない人には教えたくなるんです。

 

 

こちらは福岡市中央区大名にある、手打ち蕎麦やぶ金です。

 

 

 

福岡都市圏にある蕎麦の名店は幾つかありますが、最近リピートしている蕎麦屋です。

 

 

蕎麦のおいしさは勿論なのですが、是非味わってほしいのが『だし巻き』と『蕎麦湯』ですね。

 

 

 

 

それなりにグルメを自称する人も、これには感激すると思います。

 

 

先日知人と一緒に伺った際も、何度も「うまい、おいしい」と連呼されて、ウマいものは誰かとともに味わい、喜びを伝えていかないとダメだという思いを強く持ったのでした。

 

 

夢で逢えたら
（１９９６年）
鈴木雅之

 

 

 

キザな役柄を演じても決して嫌味にならない、孤高の名優『田村正和』が亡くなって、もう３年。

 

 

早いな

 

オヤジK

 

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