佐賀市立城北中学校の1979年卒業生同窓会ホームページです。
懇意にしていただいているシェフから、フランス土産を沢山いただきました。
ＬＥ ＢＥＵＲＲＥ ＢＯＲＤＩＥＲ
Ｄｅｍｉ－Ｓｅｌ
（有塩）
恐らく福岡ではリアル店舗での取り扱いが無い為、百貨店の催事等で見かけた際に数回購入した事がありますが、とても普段使いはできない（私だけ？）高級バターです。
バゲットにたっぷり塗って食べたかったのですが、ケト中なので赤身肉（もも肉）ステーキにあわせてみました。
まろやかでクリーミーでコクがあり、シルクのような滑らかさで、一度口にしたら病みつきになること間違いありません。
フランス星付きレストランのシェフ御用達というこのバターを、そこのグルメなあなたにも是非味わってほしいなぁ＾＾
好きさ
（１９８６年）
安全地帯
バター以外にも日本では入手しずらい、オリーブオイルやアンチョビ、トリュフ塩もいただきました。
ケト中の憂鬱な食事が一気に華やぐものばかりで、もうサイコーwwwww
オヤジＫ
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皆さん、【スーパーブルームーン】を眺める事はできましたか？
残暑はまだまだ続きそうですが、今日で今年も３分の２が終わってしまいます。
こうやって、どんどん残り時間が減っていくのでしょう。
思い残すことのない人生の終わりを迎える為にも、やりたいことは積極的に取り組んでいきたいものです。
まぁ、そうはいっても気力や体力が追い付かない現実もあるのですが^^
人生って、自分が思っているほど長くはないものです。
これまでの人生はともかく、これからのおまけの人生に於いて、
間違った時は言い訳せずにすぐに謝り、いつも感謝の気持ちを忘れず言葉や行動で伝えていきたいですね。
Ｊニーズ問題に関して、在京テレビ各局が声明を出しているけど、恐ろしいほどどの局も、空疎で開き直っていて反省など微塵もしていないよな。
政権与党を筆頭に、どこもかしこもミエミエの嘘ばっかりで、ホントやりたい放題のオンパレードだぁ。
オヤジＫ
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留まるところを知らない、物価高・・・
食費・光熱費・ガソリン代等々
いやはやなんとも
困りますねぇ
ところで、７月中旬から取り組みだした【ケトジェニックダイエット】ですが、一般的な【ローファットダイエット】にはつきものの空腹感を感じる事も殆どなく、また筋肉量を極力落とさず減量出来るのですが、いいことばかりではありません。
【ケトジェニックダイエット】にも幾つかのデメリットあり、恐らくその筆頭は、コストでしょう。
私も出来る限り抑えようと努力はしていますが、それにも限界があります。
ダイエッターやトレーニーにとって必須食材ともいえるブロッコリーも、数か月前まで一株１００円～１５０円程でそこそこ大きなものが購入できていたのですが、今や花蕾経が小さなものでも３００円程します。
ですので、最近はこちらを多用しているのですが、
久しぶりにＬサイズ・３００円物を見つけて、思わず３株も購入しちゃいました。
１株は小房に切り分けて冷凍保存し、後の２株は豪快⁈に調理しました＾＾
一品目はこちら
そしてもう一品は
レシピはこちら
【ブロッコリーのロースト】
普段はメイン食材の付け合わせとなるブロッコリーが、主役に躍り出て１株丸ごとあっという間になくなりますよ＾＾
是非お試しを！
「痩せましたね」
「もしかして病気ですか？」
「どうやったらそんなに痩せられますか？」
「凄いですね」
最近耳タコ状態なお言葉です。
ですが、そもそもそこまでしなくてはならない原因を作った、自分を甘やかしすぎたダメダメなオヤジがいるわけで・・・
【ケトジェニックダイエット】も２ケ月目に突入し、直近ここまで絞れてきました
基礎代謝量の低下（筋量の減少等）が少々気になりますが、ダイエットのゴールがうっすら見え始め、そのあとの食生活をはじめとする生活習慣を考えるべき時期にきました。
オヤジＫ
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普段、市井の人が使う【モンスター】という言葉は、あまりよろしくない意味を含んでいることが多いです。
【モンスターペアレンツ】や【モンスターカスタマー】等々
ですが、この方の場合は大いなる賞賛の意味が込められています。
あれだけ必死こいて練習したんだもんな…
筋肉も喜んでるわ💯 pic.twitter.com/3b9CtDhyby— 井上尚弥 Naoya Inoue (@naoyainoue_410) July 28, 2023
井上さんや大谷さん、そして藤井さん等、リアルタイムで観る事が出来ているって、ホント凄い事ですよね。
生きててよかったぁ～
ただ、この先僕等は【シルバーモンスター】等と後ろ指指されないようにしなければいけません。
等とつぶやきながら、私最近はこれにハマっています＾＾
「Chance!」
（１９８４年）
白井貴子
オヤジＫ
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お腹いっぱい【鰻のせいろ蒸し】を食べたかったけれど、今年はこれで我慢＾＾
国産うなぎの記録的な不漁によって、市場に出回っているうなぎのおよそ７割が輸入ものらしい。
しかもかつての台湾ではなく、香港がシェア１位だとか。
トレイサビリティなんぞ、全く不透明・・・
きっと産地偽装も横行しているんだろうなorz
オヤジＫ
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昨日６月１６日は【和菓子の日】でしたね。
【鈴懸】の『葛桜』を食べたいと思っていたのですが、残念ながら予定に追われてしまい口にする事ができませんでした。
そして、ここ２日でおよそ５時間ほどの睡眠という無謀なことをしてしまったせいで、１８時過ぎにダウンし真夜中に眼が覚めてしまったわけです。
時計の針は午前１時を回っているというのに、空っぽのお腹を満たす為にこんなものを作ってパクパクしました。
大好きなバターとベーコンが入ってチョー美味いんですが、ダイエット中のアラ還オヤジが深夜に食べるものではないですねｗ
お腹は満たされたけど、この後朝までどうやって過ごそうかな。
今夜だけきっと
（１９８７年）
スターダストレビュー
バンドメンバーのまかない料理人ことパーカッション・コーラス担当の林さん、咽頭がんの為休養中だけど、順調に回復してるかなぁ？
オヤジＫ
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４０年程前の極貧ボンビー生活時代には、いつか【のり弁当 大盛】を食べるぞ！と大志を抱いてたのですが、もう何年もの間【ほっともっと】には縁がありません。
そんな【ほっともっと】の人気メニューと言えば、【のり弁当】が不動の１位として君臨していますが、【チキン南蛮】も必ず上位にランクインしている人気メニューだとか。
ところが私は一度も食べた事がありません。
何故かと言えば、酸っぱい系の食べ物が苦手で、どうしても【南蛮漬け】のイメージが強すぎたからなのです。
昔に比べると多少は食べれるようになりましたが、未だ【南蛮漬け】【マリネ】【ピクルス】【カルパッチョ】等には抵抗があります。
ところが、そんな私に大きな転機⁉がやってきたのです。
先日たまたま取引先のランチタイムに同席し、件の【チキン南蛮弁当】をご馳走になったのですが、なんとこれが予想をはるかに超える美味しさで、びっくりしてしまいました。
そんなわけで、早速自分でも作ってみることに。
タルタルソースが大好きなアラ還オヤジは分量無視でたっぷりと（当然ピクルスなんかいれません）
いやはや、食わず嫌いのでせいで、随分長い間損をしてしまいましたが、しばらくは鬼リピしそうです。＾＾
待たせたね
（１９８４年）
森進一
詩・曲：松山千春
オヤジＫ
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先週所用の為、山口・島根へ行ってきました。
サミットがなければ、新幹線・電車・バスを利用し広島経由で行きたかったのですが、老体に？鞭打って車で。
真夜中のボッチ飯
若かりし３０代の頃は、仕事を終えてから島根瑞穂ハイランドまで日帰り（車中仮眠のみ）でスキーに出かけていたのですが、アラ還ともなるとさすがに片道４００キロを超える長距離運転はしんどくなりました(^_^;)
ただ今でも山陰地方へ出向いた際は、必ずと言っていいほど足を伸ばしてお邪魔するお店があります。
ミシュランガイドで３つ星といえば、『そのために旅行する価値のある卓越した料理』といわれていますが、庶民の為の隠れミシュラン３つ星店だと思っています。
この地方では『のどぐろ』がプレミアムな魚として有名で美味しいのですが、私の一押しは、『どんちっちアジ』
初めて口にしたのは、かれこれ２０年以上前ですが、それはもうことばにならないほど美味いわけです。
これから一番脂がのった美味しい季節です。
魚が好きなそこのあなたにも食べさせてあげたいなぁ＾＾
“Alone”
（１９８７年 全米１位）
Heart
オヤジＫ
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『ティナ・ターナー』死去
It is with great sadness that we announce the passing of Tina Turner. With her music and boundless passion for life, she enchanted fans worldwide and inspired future stars. We say goodbye to a dear friend who leaves us her greatest work; her music. Tina, we will miss you dearly. pic.twitter.com/8SihpxMe14
— TinaTurner (@tinaturner) May 24, 2023
世界中の主要メディアが速報で伝えています。
順番とはいえ、思い入れがあるアーティストがどんどんいなくなるのは、やはり寂しいな。
全米１位 グラミー賞３部門受賞曲
オヤジＫ
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ここ１年程、食パンは『ドゥ・フルール』のＤ食パンがお気に入りだ。
それ以前は、長らく『ドンク』のハードトーストを好んで食べていたんだが、先週末久しぶりに『ドンク』に出向いて、公式ＨＰ上の商品紹介には無い『パンクー』なるフランスパンを買ってみた。
因みに、こんな商品レビューが
シンプルにトーストして食した後、気になっていたこちらのレシピに挑戦（ビーフは和牛肩ロースを、そしてガスバーナーは持ち合わせていないので、チーズの炙りだけ省略し、後は見よう見まねでほぼレシピ通りに）
アラ還ジジイには少々ヘビーすぎたかもしれないｗ
そして、食後のスウィーツは
ウン十年とプッチンプリンは口にしていないので断言はできないが、まんまプッチンプリンのパクリ？であり、以前セブンイレブンで販売されていた『メガ プッチンプリン』そのものだな。
おかげで軽く２，５００キロカロリー超えの食事になってしまったので、今日は筋トレとウォーキングでしっかり汗を流そうと思う。
それから、終日対面で人と話すのは厳禁だなぁwwww
“Bohemian Rhapsody”や“We Are The Champion”でも成しえなかった、クイーンの全米ナンバーワンヒット曲。
オヤジＫ
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