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J.Boy
（１９８６年）
浜田省吾

 

 

GW前半が終わりましたが、皆さんいかがお過ごしですか？

 

 

人混みが苦手な私は、スーパーへの買い物とウォーキング以外は引き籠りでしたね＾＾

 

 

未だ怪我が完治しませんので思うように筋トレは出来ませんが、そのかわりできる限り歩くようにしています。

 

 

別に、汗だくになって草臥れるような歩き方をしているわけではありません。

 

 

たまに物思いにふける事もありますが、ただ前をみて歩きます。

 

 

 

 

物心ついて６０年近くたちますが、後悔する事、落ち込む事が多かった気がします。

 

 

どちらかといえば、夢破れて・・・みたいな事ばかりだったような。

 

 

なので、ときに感傷に浸って涙します。

 

 

きっと、非難されたり、中傷されたり、笑われたり、陰口をささやかれるような事も多かったでしょう。

 

 

ですが、この先できる限り前を向いて歩き続けていきたいと思うのです。

 

 

 

“Let Me Live”
（１９９５年）
Queen

 

 

 

何度も記事にしてきましたが、私はぼっちが好きで好き勝手に生きてきました。

 

 

そんな私でもたまに人恋しくなったりするのですが、きっと私を求めてくれた人もいた事でしょう。

 

 

そんな想いに応えてこなかった、応えられなかった事に後悔もあります。

 

 

過ぎてしまったことは取り消せませんし、巻き戻してやり直す事もできません。

 

 

であれば、これからはできる範囲で応えていきたいですね。

 

 

 

 

 

 

というわけで

 

 

あの同窓会をきっかけに始めたこのブログも、今日の更新が最後となります。

 

 

（途中、なんちゃって閉店？もありましたが）

 

 

感傷的な思い出話やどうでもいい自慢話、不平・不満に愚痴、そして薄っぺらい人生論等をうだうだ綴ってきましたが、多少なりとも目を通していただいた皆様のおかげでここまで続けることが出来ました。

 

 

心より御礼申し上げます。

 

 

この先、どれだけの時間が残っているかは、神のみぞ知るわけですが、たった一度の人生、最後まで思う存分楽しみたいですね。

 

 

“Footloose”
（１９８４年）
Kenny Loggins

 

 

 

なにかと大変なご時世ですが

 

 

どうか皆さんご自愛ください

 

 

”I wish you all the best for your future ”

 

 

 

いつかどこかでまた会えるといいね

 

 

では！

 

 

 

夢のつづき
（１９８５年）
安全地帯

 

オヤジK

 

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２０２２年に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」が策定され、２年の移行措置期間がこの３月で終了しました。

 

 

巷では紅麴問題の影響で、原材料表示を気にする人が増えているようですが、いかんせん他の食品添加物に注意する人はまだまだ少数派かもしれません。

 

 

そして紅麴問題より被害が大きいと思われる、あのなんとかワク〇〇にしても・・・

 

 

もともと機能性うんちゃらやトク〇って胡散臭い、しろものだといぶかっていましたが、なんとかワク〇〇を含め、多額の献金等をちらつかせた大企業やW〇〇等の国際機関が、あやつらに働きかけた結果ですからね。

 

 

「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」にしてもワク〇〇も同様でしょう。

 

 

そして、紅麹問題以外にも、ゾウゼイメガネのなんちゃって国賓待遇訪米やＪＭ党裏金問題、はたまたオオタニサン関連が世間の注目を集める中、やつらはこっそりヤバそうな法案を通していますよ。

 

 

【食料供給困難事態対策法案】

 

 

主要先進国の中で突出して添加物規制がゆるゆるな本邦ですが、見せかけのお題目に隠れて、欧米諸国ではあまり流通させられない食料（添加物がぁとか遺伝子組み換えがぁとか）をあやつらが主導して輸入するよってやつですね。

 

 

少子化問題も食料自給率が低くなったのも、長年あやつらがやらかしてきた政策の結果です（決して、それだけではありませんが）。

 

 

もちろんあの超大国をはじめ欧米諸国の意向を、まるまる長年にわたって受け入れてきた結果とも言えます。

 

 

（遡れば、あの大戦で負けた事が・・・）

 

 

そろそろ目を覚まそうぜ！

 

 

（おまえこそ目を覚ませよというツッコミはナシで）

 

 

 

コロナ禍をきっかけに自炊生活が本格化して以来、今更ではありますが少しずつ、購入する食材や調味料等を無添加・オーガニック系へシフトしています。

 

 

いろいろ調べてみると、普段いかに身体に悪いものを口にしてきたかという事実に愕然としたからなんですが。

 

 

もっとも驚愕した代物は、あの白い〇〇〇〇ですね。

 

 

大腸がんがとか胃がんが・・・って報道をちらほら目にしますが、さもありなんという感じです。

 

 

なんてったって、僕等の身体は口にするものからできているのですから

 

 

（正直、懐には厳しいですけど）

 

 

今かなりハマっている減量カレーのルーも、あのメーカーのものからこちらへシフトしました。

 

Ｖｅｇｅｔｅ植物性カレールー

 

 

 

オリジナルのままだとややおこちゃま向けカレー？に近いので、数種類スパイスを加えています。

 

 

 

そして大好きなベーコンもこれに

 

 

 

 

 

『お月さん、何食ってんのかなぁ』は、マルタイ屋台ラーメンのCMキャッチコピーですが、みんな毎日何食ってんのかなぁwwwww

 

 

“Change the World”
（１９９６年）
Eric Clapton

 

オヤジＫ

 

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教えたがりや語りたがり等はジジババ世代の悪いクセだと思います。

 

 

望まれてもいないのにやたらとゴルフのスイングを指導したり、自分の成功体験なんかを披露したがる人を見かけますが、余りスマートとは言えないですよね。

 

 

でも、その気持ちはちょっぴり理解できるんですよ。

 

 

自分がウマいと思うものをやたらと食べさせたくなる『食べさせたがり』だから＾＾

 

 

これってある意味、教えたがり、語りたがりと似たようなものかもしれません。

 

 

ただ、甥っ子や姪っ子に、コレウマいぞと言って勧めてみるのですが、好みに合わなかったりしてイマイチ反応が良くない時は、少々残念な気持ちになる事もあります。

 

 

ですが、かれこれ１０程前に甥っ子の就職祝いに、閉店した『中洲ちんや』へ行った時のことです。

 

 

「こんな美味しいすき焼きは初めて」と言いながらパクパクモグモグする姿は微笑ましかったですし、いっぱしの叔父さんを気取れてとても嬉しかったですね。

 

 

また、姪っ子が昭和レトロなカフェ巡りをしていると聞き、純喫茶　フラミンゴを紹介したところ、早速友人と出向いてくれたようです。

 

 

 

 

 

 

電話やメール等で直接やり取りをする事等ほぼ無い姪っ子から、感激した旨のお礼のメールをもらった時には、思わずにやけてしまいました。

 

 

「叔父さんはいろいろとウマいものに詳しいんだぜ！」等といった自慢モードではなく、ただただ単純に嬉しいんですよね。

 

 

また、お気に入りのお店やスウィーツ等を紹介すべく、知人・友人に手土産を持参する機会がありますが、社交辞令ではなく本気で喜ばれたり感激されたりするとめちゃくちゃ嬉しくなっちゃんうんですよ。

 

 

もしかしたらそういった感激のおかげで、私の存在がその人達の記憶に長く残るかもしれません。

 

 

だとしたら、子供のいない私にとっては生きてきた証を残したことになるのかな？なんておもったりwwwww

 

 

“Tears In Heaven”
（１９９２年）
Eric Clapton

 

 

うどんや蕎麦にラーメンだって、知らない人には教えたくなるんです。

 

 

こちらは福岡市中央区大名にある、手打ち蕎麦やぶ金です。

 

 

 

福岡都市圏にある蕎麦の名店は幾つかありますが、最近リピートしている蕎麦屋です。

 

 

蕎麦のおいしさは勿論なのですが、是非味わってほしいのが『だし巻き』と『蕎麦湯』ですね。

 

 

 

 

それなりにグルメを自称する人も、これには感激すると思います。

 

 

先日知人と一緒に伺った際も、何度も「うまい、おいしい」と連呼されて、ウマいものは誰かとともに味わい、喜びを伝えていかないとダメだという思いを強く持ったのでした。

 

 

夢で逢えたら
（１９９６年）
鈴木雅之

 

 

 

キザな役柄を演じても決して嫌味にならない、孤高の名優『田村正和』が亡くなって、もう３年。

 

 

早いな

 

オヤジK

 

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ホイットニー・ヒューストン没後１２年

 

 

仏式でいうところの１３回忌です。

 

 

過去に何度か記事にしていますが、彼女は私にとって唯一無二の歌姫です。

 

 

本邦では、映画【ボディーガード】で有名なあの曲が特に知られていますが、１９９１年スーパーボールの【伝説中の伝説】と称される、アメリカ国家独唱シーンは何度見直しても涙が溢れてしまいます。

 

 

 

 

実はこの国歌斉唱は、事前録音された音源を使用した【口パク】だったんだなぁ＾＾

 

オヤジK

 

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【倫理】と【道徳】

 

 

人によって捉え方は様々だし、時代時代で変化するのかもしれないけれど、憤懣遣る方無いというか、やるせないというか、どうしたもんかねぇ。

 

 

風笛
（１９９９年）
宮本文昭

 

 

嫌な事を忘れさせてくれて、いつ聴いても癒される名曲だと思いませんか？

 

オヤジＫ

 

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並んでみました。

 

（入店迄３０分、精算迄１５分）

 

 

 

 

 

画像以外に、生フレンチクルーラー等３個を、購入後時間を置かずに食べました＾＾

 

 

驚くほどではないにせよ、どれも美味しいです。
（賞味期限は当日中ですが、できる限り早めに食べる事をお勧めします）

 

 

でも、再訪はないですね＾＾
（理由は幾つか…）

 

 

夜に傷ついて
（１９９２年）
アン・ルイス

 

オヤジＫ

 

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私は今、１日の炭水化物摂取量をおおよそ５０ｇ（糖質３０ｇ・食物繊維２０ｇ）に抑えています。

 

 

我流で試行錯誤しながらレシピを考えていますが、ここ最近メインとなる食事は、とある「筋肉系ユーチューバー」が公開している食事を参考にして、少しばかり手を加えたものをよく食べています＾＾

 

 

 

材料はこちら

 

 

牛肉（小間切れor切り落とし）　１５０ℊ

 

カリフラワーライス　１５０ℊ

 

しらたき　１３０ｇ

 

もやし　１袋（約２１０ℊ）

 

ぶなしめじ　１７０ℊ

 

ニンニク　１片（約８ｇ）

 

 

調味料は

 

 

オリーブオイル　適量

 

アジシオ　適量

 

塩・胡椒　適量

 

唐辛子　適量

 

チリペッパー　適量

 

刻みのり　適量

 

 

材料を用意したら、フライパンで炒めるだけ。

 

（牛肉を先に７割ほど火を通し、最後に追加します）

 

 

（こちらは生しいたけ　１００ｇを追加しています）

 

 

これだけで、もうおなかがパンパンｗ

 

 

因みに、内容量およそ９００ℊ、カロリーはおよそ６００キロカロリー、炭水化物が約４５ℊ（糖質２５ｇ・食物繊維約２０ℊ）です。

 

 

糖質量に神経質にならなければ、焼肉のたれ等で味付けをすると更に美味しくいただけるかもしれません。

 

 

私はＵＳビーフの切り落としを多用していますが、牛肉や使用する調味料の種類・分量等を調整することによって、『ロカボダイエット』にも応用できそうなワンパンレシピですので、興味のある方は是非お試しください。

 

 

“Always”
（１９９４年）
Bon Jovi

 

オヤジＫ

 

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読者の皆様にとっては、どうでもいいご報告ですｗ

 

 

およそ７カ月を費やし、目標達成しました！

 

 

２０２３年８月４日

 

 

 

因みに、ここからスタートしました

 

 

２０２２年１２月２７日

 

 

 

体脂肪率等の数値は目安に過ぎない為、本当に１５％まで絞りこめているかは不明ですが、体重と体脂肪率の推移はこんな感じです。

 

 

 

 

 

７月中旬からダイエット方法を変えて【ケトジェニックダイエット】を取り入れたわけですが、その際スーパーで買った牛塊肉を食べる事から始めましたので、今回はささやかなおひとり様プチ宴をステーキ専門店で開催してきました＾＾

 

 

ビフテキ屋うえすたん

 

 

ライス・スープ・サラダ付のセットメニューではなく、ステーキ単品（サーロイン４００ℊ）で、つけ合わせの人参やジャガイモは食べていません。またステーキソースは使わず、味付けはブラックペッパーだけです＾＾

 

 

やっぱり、自宅で食べる牛とは違うよねぇ。美味いよねぇ＾＾

 

 

当初掲げた目標には到達しましたが、内臓脂肪レベルの標準値（レベル9.5）まであと僅かですので、もう少し余分な脂肪を燃焼させるべくダイエットを継続しようと思います。

 

 

 

バーニング　CM Version
（１９９６年）
柳ジョージ

 

 

この曲聴いて、あのビールを飲みたくなった人いますか？wwww

 

 

オヤジＫ

 

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【ロイホ】の『カシミールビーフカレー』と『ホットファジーサンデー』

 

 

【赤のれん】のラーメン

 

 

甘ぁ～いカフェオレをグビグビ飲みながら、クロワッサン・あんぱん・ミルクフランス

 

 

【ぴかまつ】の大盛り皿うどん

 

 

【みすゞ庵】で、天むすとぶっかけそば

 

 

【旭軒】の餃子

 

 

【粉屋】でパスタ三昧

 

 

そして、【パティスリー オー フィル ドゥ ジュール】のケーキ

 

 

 

根っからのたんすいかぶらーオヤジが、糖質制限なんぞをはじめたら、まだ１０日程しか経っていないにもかかわらず、既に脳内は食べたいもので浸食されまくっています。

 

 

ボディービルダーやフィジーク選手、ボクサー等、過酷な減量を繰り返す人たちの凄さを改めて思い知る今日この頃

 

 

目標達成したら、死ぬほど食って××するぞぉ～

 

 

違う、そうじゃない
（１９９４年）
鈴木雅之

 

オヤジＫ

 

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（諸説あるようですが）世界３大スポーツイベントのひとつであり、サイクルロードレース最大のビッグイベント【ツール・ド・フランス】が開幕しました。

 

 

レースは２３日間に渡って合計２１ステージ行われ、最終日パリ・凱旋門目指して熱戦が繰り広げられます。

 

 

レースが毎日５時間近くありますので、お初の西欧料理レシピに挑戦しながら（ライブもしくは録画）観戦しています。

 

 

 

クリームガーリックチキン（YouTube）

（画像はスクショ）

 

 

んで、これが出来上がった料理

 

 

ソースの分量を調整しなかった為に、チキンの姿が全く見えませんね（汗）

 

 

もともと料理の手際は悪い方ですし、初めてのレシピ、ミルククリームも自家製、おまけにレース観戦しながらでしたので、出来上がるまで２時間近くかかってしまいました。

 

 

 

チキンとトマトのキャベツステーキ

 

 

レシピはこちら

 

 

サワークリームも自家製です

 

 

２品とも絶品だったぞ！

 

 

 

スペイン・バスク地方からスタートしたレースも、３日目から母国フランスへ入ってきました。

 

 

例年になく初日から激しいレースが繰り広げられていますが、少々気がかりなのはフランス国内における暴動（一部では内戦状態とも言われています）です。

 

ここ数日、フランスは前代未聞の危機的状況にあります。今までの様々なデモとは比にならない、内戦に近い暴動です。日に日に悪化し、街は燃え、建物は爆発し、命が奪われています。背景や現状を動画にまとめました。世界各国がこうならない為にも、世界でこの事態が正しく可視化される事を祈ります。 pic.twitter.com/pVItIt2Mf6

— 🇫🇷Bebechan – 日本のフランス人🇯🇵 (@bebechan_france) July 2, 2023

 

 

マクロン大統領も、「中止になるのは最終日（パリ・凱旋門）だけにしたい」等と声明を出していますが、レースに悪影響がでないことを願うとともに、一刻も早く平穏な日常を取り戻して欲しいと思います。

 

 

 

“Macarena”
邦題：恋のマカレナ
（１９９６年）
Los Del Rio

 

 

１４週連続全米１位を記録するなど世界中で大ヒットしましたね。

 

 

因みに「マカレナ」とはスペインの地名だそうです。

 

 

オヤジＫ

 

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