私は今、１日の炭水化物摂取量をおおよそ５０ｇ（糖質３０ｇ・食物繊維２０ｇ）に抑えています。
我流で試行錯誤しながらレシピを考えていますが、ここ最近メインとなる食事は、とある「筋肉系ユーチューバー」が公開している食事を参考にして、少しばかり手を加えたものをよく食べています＾＾
材料はこちら
牛肉（小間切れor切り落とし） １５０ℊ
カリフラワーライス １５０ℊ
しらたき １３０ｇ
もやし １袋（約２１０ℊ）
ぶなしめじ １７０ℊ
ニンニク １片（約８ｇ）
調味料は
オリーブオイル 適量
アジシオ 適量
塩・胡椒 適量
唐辛子 適量
チリペッパー 適量
刻みのり 適量
材料を用意したら、フライパンで炒めるだけ。
（牛肉を先に７割ほど火を通し、最後に追加します）
（こちらは生しいたけ １００ｇを追加しています）
これだけで、もうおなかがパンパンｗ
因みに、内容量およそ９００ℊ、カロリーはおよそ６００キロカロリー、炭水化物が約４５ℊ（糖質２５ｇ・食物繊維約２０ℊ）です。
糖質量に神経質にならなければ、焼肉のたれ等で味付けをすると更に美味しくいただけるかもしれません。
私はＵＳビーフの切り落としを多用していますが、牛肉や使用する調味料の種類・分量等を調整することによって、『ロカボダイエット』にも応用できそうなワンパンレシピですので、興味のある方は是非お試しください。
オヤジＫ
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